Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Kokosovo moko v suhi ponvi ob mešanju zlato rjavo popražimo; enako popražimo arašide.
2. Za omako 10 g posušenih kozic s kozicino pasto stremo v možnarju, s palmovim sladkorjem, vodo in ribjo omako zavremo v manjšem loncu ter kuhamo 8–10 minut, da nastane gost sirup, podoben medu; ohladimo.
3. Limeto z lupino vred narežemo na majhne kocke, prav tako šalotko in ingver, čili pa narežemo na tanke kolobarje.
4. Uporabimo izključno liste cha plu, ki jih prodajajo kot živilo za miang kham, ne listov neznanih ali okrasnih rastlin. Liste operemo, osušimo in v krogu razporedimo po velikem pladnju; na sredino v majhnih skodelicah postavimo kokos, arašide, posušene kozice, limeto, šalotko, ingver ter čili.
5. Vsak iz lista sam oblikuje majhen stožec, ga napolni s ščepcem vsake sestavine in pokapa z malo omake.
6. Pojemo celega v enem grižljaju.
Namig: »Okus, zavit v en grižljaj« – hkrati sladko, slano, kislo, pekoče in grenko, klasičen začetek tajskega gostoljubja. Betelove liste dobiš v azijski trgovini; če jih nimaš, lahko uporabiš liste ledene solate ali kitajskega zelja.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.