1. Għall-ġulepp, għalli l-għasel u z-zokkor ma' 200 ml ilma u l-lasta tal-kannella, sajjar għal 5 minuti, neħħi r-ragħwa u ħallih jiksaħ sakemm isir fietel.
2. Ħakk il-qoxra tal-larinġ u agħsar il-meraq (madwar 150 ml); fi skutella ħallat iż-żejt taż-żebbuġa, il-meraq tal-larinġ, il-qoxra tal-larinġ u z-zokkor b'whisk tal-idejn.
3. Ħallat id-dqiq mat-trab għall-ħami, il-kannella mitħuna u l-imsiemer tal-qronfol u żidu mal-likwidu ftit ftit; agħġen biss sakemm tifforma għaġina ratba u żejtnija – tagħġin żejjed jagħmel gallettini iebsin.
4. Minn biċċiet daqs ġewża ifforma gallettini ovali ta' 5 cm, agħfas il-wiċċ b'furketta u qegħedhom fuq tilar miksi b'karta tal-ħami.
5. Aħmi f'forn ta' 180 °C għal 20–25 minuta sakemm isiru kannella dehbi.
6. Bill il-gallettini jaħarqu fil-ġulepp fietel għal 20–30 sekonda f'lottijiet, oħroġhom fuq gradilja u ferrex il-ġewż imqatta' fin.
Parir: Il-melomakarona huma ħelu essenzjali tal-Milied Grieg, flimkien mal-kourabiedes. Jinżammu f'kaxxa magħluqa li ma tgħaddix arja minnha għal 2 ġimgħat u jsiru aħjar kuljum.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.