Graikiški kalėdiniai medaus ir apelsinų sausainiai (Melomakarona)

Desertas 90 minutės 12 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
478kcal
6gBaltymai
69gAngliavandeniai
21gRiebalai
Ingredientai
  • Sirupui
  • 200 g medus
  • 150 g cukrus
  • 1 vnt. cinamonas
  • Tešlai
  • 500 g kvietiniai miltai
  • 200 ml alyvuogių aliejus
  • 2 vnt. apelsinas
  • 80 g cukrus
  • 2 a. š. kepimo milteliai
  • 1 a. š. cinamonas
  • 1 žiupsnelis gvazdikėliai
  • 100 g graikiniai riešutai
Aprašymas

1. Sirupui medų ir cukrų užvirinkite su 200 ml vandens bei cinamono lazdele, virkite 5 minutes, nugraibykite putas ir atvėsinkite iki drungnumo.

2. Apelsinų žievelę nutarkuokite, sultis išspauskite (apie 150 ml); dubenyje rankine plakimo šluotele sumaišykite alyvuogių aliejų, apelsinų sultis, žievelę ir cukrų.

3. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, maltu cinamonu bei gvazdikėliais ir palaipsniui suberkite į skystį; minkykite tik kol gausite minkštą, aliejingą tešlą – per ilgai minkant sausainiai bus kieti.

4. Iš graikinio riešuto dydžio gabalėlių formuokite 5 cm ovalius sausainius, viršų prispauskite šakute ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.

5. Kepkite 180 °C orkaitėje 20–25 minutes, kol pagels.

6. Karštus sausainius porcijomis merkite į drungną sirupą 20–30 sekundžių, dėkite ant grotelių ir pabarstykite smulkiai kapotais graikiniais riešutais.

Patarimas: Melomakarona – būtinas graikiškų Kalėdų saldumynas, kourabiedes porininkas. Sandarioje dėžutėje išsilaiko 2 savaites ir kasdien tampa skanesni.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.