1. Aħsel ir-ross jasmine u sajjru mal-ilma mgħotti fuq nar baxx għal 15-il minuta, imbagħad ħallih jistrieħ mgħotti għal 10 minuti.
2. Ħabbat il-bajd maz-zalza tal-ħut fi skutella sakemm jagħmel ir-ragħwa – aktar ma jkun hemm arja, aktar tkun minfuħa l-froga.
3. Ħallat fih il-laħam ikkapuljat u l-basal aħdar imqatta' fi ċrieki, waqt li tifred il-biċċiet tal-laħam b'furketta.
4. Saħħan iż-żejt ħafna f'wok iżgħar jew taġen fond (madwar 190 °C), imbagħad ferra' t-taħlita tal-bajd mill-għoli biex tintefaħ minnufih.
5. Aqli għal 1–2 minuti sakemm il-qiegħ isir kannella dehbi u t-truf iqarmeċ bħal bizzilla, imbagħad aqleb u aqli għal 1 minuta oħra; oħroġ fuq karta tal-kċina.
6. Żerżaq fuq ir-ross u servi biz-zalza ħelwa taċ-chilli jew sriracha.
Parir: Wieħed mill-aktar platti sempliċi ta' kuljum tat-Tajlandja: froga minfuħa moqlija f'ħafna żejt jaħraq, tqarmeċ barra u ratba ġewwa. Is-sigriet huwa l-ħafna żejt – tista' tferra' ż-żejt żejjed u terġa' tużah.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.