Taizemes omlete ar malto cūkgaļu un rīsiem (Khai jiao mu sap)

Brokastis 20 minūtes 2 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
862kcal
31gOlbaltumvielas
90gOgļhidrāti
43gTauki
Sastāvdaļas
  • Omletei
  • 4 gab. ola
  • 100 g malta cūkgaļa
  • 1 ēdk. zivju mērce
  • 2 kāts jaunie sīpoli
  • 200 ml pārtikas eļļa
  • Pasniegšanai
  • 200 g jasmīnu rīsi
  • 300 ml ūdens
  • 3 ēdk. saldā čili mērce
Apraksts

1. Jasmīnu rīsus nomazgājiet un ar ūdeni zem vāka uz mazas uguns vāriet 15 minūtes, tad zem vāka atpūtiniet 10 minūtes.

2. Olas bļodā ar zivju mērci sakuliet putainas — jo gaisīgākas, jo kuplāka būs omlete.

3. Iemaisiet malto gaļu un ripiņās sagrieztus lociņus, gaļas gabaliņus atdalot ar dakšiņu.

4. Mazākā vokpannā vai dziļā pannā eļļu stipri uzkarsējiet (apmēram 190 °C), tad no augšas ielejiet olu maisījumu, lai tas uzreiz uzpūstos.

5. Cepiet 1–2 minūtes, līdz apakša zeltaini brūna un maliņa mežģīņaini kraukšķīga, tad apgrieziet un cepiet vēl 1 minūti; pārceliet uz papīra dvieļa.

6. Uzbīdiet uz rīsiem un pasniedziet ar saldo čili mērci vai sriracha.

Padoms: Viens no Taizemes vienkāršākajiem ikdienas ēdieniem: lielā daudzumā karstas eļļas cepta, ārpusē kraukšķīga, iekšpusē mīksta, uzpūsta omlete. Noslēpums ir daudz eļļas — lieko nolejot var izmantot atkārtoti.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.