Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Jasminovu rižu operi, prelij vodom i kuhaj na laganoj vatri 15 minuta, a zatim ostavi poklopljenu da odstoji 10 minuta.
2. Jaja u zdjeli s ribljim umakom izmuti u pjenu – što su prozračnija, to će omlet biti puniji.
3. Umiješaj mljeveno meso i mladi luk narezan na kolutiće, razdvajajući komadiće mesa vilicom.
4. U manjem woku ili dubokoj tavi jako zagrij ulje (otprilike 190 °C), a zatim s visine ulij smjesu od jaja, da se odmah napuhne.
5. Prži 1–2 minute, dok donja strana ne postane zlatnosmeđa, a rub čipkasto hrskav, zatim ga okreni i prži još 1 minutu; izvadi ga na papirnati ručnik.
6. Skliznim pokretom stavi ga na rižu i posluži sa slatkim čili umakom ili srirachom.
Savjet: Jedno od najjednostavnijih svakodnevnih tajlandskih jela: napuhani omlet pržen u puno vrućeg ulja, izvana hrskav, iznutra mekan. Tajna je u puno ulja – višak se ocijeđen može ponovno upotrijebiti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.