1. Golchwn y reis jasmin a choginiwn gyda'r dŵr dan gaead dros wres isel am 15 munud, yna gadawn dan gaead am 10 munud.
2. Mewn powlen curwn yr wyau â'r saws pysgod nes eu bod yn ewynnog – po fwyaf awyrog, mwyaf chwyddedig fydd yr omled.
3. Cymysgwn y briwgig a'r shibwns wedi'u torri'n gylchoedd i mewn, gan wahanu'r darnau cig â fforc.
4. Mewn wok llai neu badell ddofn cynheswn yr olew yn gryf (tua 190 °C), yna tywalltwn y gymysgedd wy i mewn o uchder iddi chwyddo ar unwaith.
5. Coginiwn am 1–2 funud nes bod y gwaelod yn euraidd a'r ymyl yn lesog ac yn grensiog, yna trown a choginiwn am 1 munud arall; tynnwn ar bapur cegin.
6. Llithrwn ar y reis a gweinwn gyda saws tsili melys neu sriracha.
Awgrym: Un o brydau bob dydd symlaf Gwlad Thai: wedi'i goginio mewn digon o olew poeth, mae'n omled chwyddedig, crensiog y tu allan a meddal y tu mewn. Digon o olew yw'r gyfrinach – gellir tywallt y gormodedd i ffwrdd a'i ailddefnyddio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.