1. Għalli l-patata bil-qoxra f'ilma mielaħ għal 25–30 minuta sakemm tirtab, qaxxarha u għaddiha minn pressa tal-patata waqt li tkun għadha sħuna – tużax blender tal-idejn għax issir twaħħal.
2. Ħallat il-pejst tal-ají amarillo, il-meraq ta' żewġ lajmiet u ż-żejt, żid il-melħ u agħġen sakemm ikollok taħlita lixxa, safra qawwija u li tista' tifformaha; ħalli tiksaħ.
3. Għall-mili, ħallat it-tonn imsaffi mal-mayonnaise u l-basla ħamra mqatta' fin ħafna, u ħawwar b'nofs il-meraq tat-tielet lajma; qatta' l-avokado fi flieli rqaq u ferra' n-nofs l-ieħor tal-meraq fuqu, u għalli l-bajd iebes.
4. F'forma rettangolari miksija bil-fojl tal-plastik (jew ċirku tas-servizz), ferrex terz tat-taħlita tal-patata u llivella, poġġi l-flieli tal-avokado fuqu, imbagħad saff ieħor patata, il-mili tat-tonn u fl-aħħar il-bqija tal-patata.
5. Poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 1 siegħa biex tissoda, imbagħad aqleb u qatta' b'sikkina taqta' mxarrba.
6. Żejjen il-wiċċ bil-kwarti tal-bajd u ż-żebbuġ iswed, u servi kiesħa.
Parir: L-isem causa ġej mill-kelma Quechua “kausay” (ikel, ħajja) – fil-Perù kull familja għandha r-riċetta tagħha tal-mili: tista' tinkludi wkoll tiġieġ, gambli jew granċ.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.