1. Fi skutella ħallat id-dqiq mal-bajda, id-dashi kiesaħ, iz-zalza tas-sojja u l-melħ f'għaġina ħafifa mingħajr għoqod, imbagħad ferra' f'buqar b'bokka.
2. Uża qarnit imsajjar kompletament. Aqta' l-qarnit mgħolli f'kubi ta' 1 cm, il-basal aħdar fi flieli tondi rqaq u l-ġinġer imnaddfin fin; għaz-zalza ħallat iz-zalza Worcestershire mal-ketchup.
3. Saħħan it-taġen tat-takoyaki (taġen b'ħofor f'forma ta' nofs sfera) fuq nar medju sa għoli u idlek il-ħofor u l-parti ta' bejniethom ġenerużament biż-żejt b'pinzell.
4. Ferra' l-għaġina fil-ħofor, tista' saħansitra tfur ftit; poġġi kubu qarnit f'kull waħda u ferrex il-basal aħdar u l-ġinġer fuq kollox.
5. Wara 2 minuti għaddi skewer mat-truf tal-ħofor biex taqta' l-għaġina, daħħal il-parti li tkun faret taħt il-blalen u dawwarhom kwart dawra; kompli dawwar hekk għal 5–6 minuti sakemm tifforma blalen tondi, kannella dehbi indaqs u iqarmeċ.
6. Qiegħed fuq platt, ferra' z-zalza u l-mayonnaise, ferrex il-katsuobushi u n-nori mfarrak fin u servi jaħraq.
Parir: It-takoyaki huwa l-ikel tat-triq leġġendarju ta' Osaka – in-nofs kważi kremuż, għalhekk oqgħod attent, jaħraq ħafna! Jekk m'għandekx taġen tat-takoyaki, tista' tagħmlu wkoll f'taġen Daniż tal-ebleskiver.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.