1. Mewn powlen cymysgwn y blawd â'r wy, y dashi oer, y saws soia a'r halen yn gytew tenau heb lympiau, yna tywalltwn i jwg â phig.
2. Defnyddiwn octopws sydd wedi'i goginio'n llwyr. Torrwn yr octopws wedi'i ferwi yn giwbiau 1 cm, y shibwns yn gylchoedd tenau a'r sinsir wedi'i biclo yn fân; ar gyfer y saws cymysgwn y saws Worcestershire â'r saws coch.
3. Cynheswn y badell takoyaki (padell â phantiau hanner sffêr) dros wres canolig-uchel a brwsiwn ddigon o olew i'r pantiau a'r mannau rhyngddynt hefyd.
4. Tywalltwn y cytew i'r pantiau, gall hyd yn oed orlifo ychydig; rhown giwb o octopws ym mhob un a thaenellwn shibwns a sinsir dros y cyfan.
5. Ar ôl 2 funud defnyddiwn sgiwer i dorri o amgylch ymylon y pantiau, gwthiwn y cytew sydd wedi gorlifo o dan y peli a'u troi chwarter tro; parhawn i'w troi fel hyn am 5–6 munud nes cael peli crwn, euraidd cyfartal a chrensiog.
6. Tynnwn ar blât, tywalltwn y saws a'r mayonnaise drostynt, taenellwn katsuobushi a nori wedi'i friwsioni'n fân arnynt a gweinwn yn boeth.
Awgrym: Takoyaki yw bwyd stryd chwedlonol Osaka – mae'r tu mewn bron yn hufennog, felly gofala, mae'n boeth iawn! Os nad oes gennyt badell takoyaki, gelli ei wneud mewn padell ebleskiver Danaidd hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.