1. Poġġi l-bajd f'borma, għatti b'ilma kiesaħ, ħalli jagħli u sajjar għal 8 minuti; imbagħad poġġi f'ilma kiesaħ sakemm jibred biżżejjed biex taqbdu.
2. Ħabbat il-qoxra tal-bajd indaqs minn kullimkien bid-dahar ta' mgħarfa biex tifforma xibka ta' xquq fini, iżda mingħajr ma tinqala' l-qoxra.
3. Għalli l-ingredjenti tal-immarinar – l-ilma, it-te iswed, iz-zalza tas-sojja, il-ħlewwa stilla, il-kannella, il-bżar ta' Sichuan, iz-zokkor u l-melħ – f'borma.
4. Żid il-bajd bil-qoxra maqsuma u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 30 minuta.
5. Qassam il-bajd u l-likwidu f'reċipjenti żgħar u baxxi, berred malajr u poġġi fil-friġġ fi żmien sagħtejn. Immarina għal lejl sħiħ f'mhux aktar minn 4 °C u kkonsma fi żmien jumejn mit-tisjir.
6. Qaxxar qabel isservi u servi sħiħ jew maqsum bin-nofs, fietel jew kiesaħ.
Parir: Il-qoxra maqsuma tagħmel id-disinn fuq il-bajd. Iżżommx il-likwidu tal-immarinar użat għal lott ieħor; agħmel likwidu frisk għat-tisjir li jmiss.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.