1. Aqta' ċ-ċanga fi 3–4 biċċiet kbar u xarrab f'ilma kiesaħ għal 30 minuta biex joħroġ id-demm.
2. Għalli l-ilma f'borma, żid il-laħam, is-sinniet tat-tewm u l-basla maqtugħa bin-nofs u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 50 minuta, waqt li tneħħi r-ragħwa.
3. Sadanittant għalli l-bajd għal 8 minuti, berrdu f'ilma kiesaħ u qaxxru.
4. Oħroġ il-basla, ferra' z-zalza tas-sojja u z-zokkor ismar fil-brodu tal-laħam, żid il-bajd imqaxxar u ċ-chilli aħdar imqatta' djagonalment u sajjar mikxuf għal 20 minuta oħra, waqt li ddawwar il-bajd kultant.
5. Oħroġ il-laħam, ħallih jiksaħ sakemm isir fietel u ċarrtu b'idejk mal-fibri fi ħjut irqaq; aqsam il-bajd bin-nofs.
6. Servi l-laħam imċarrat u l-bajd bi ftit likwidu tas-sojja mferra' fuqhom; żomm l-ikel li jifdal f'kaxxa bil-likwidu tiegħu f'friġġ ta' mhux aktar minn 4 °C u uża fi żmien jumejn.
Parir: Il-jangjorim huwa banchan klassiku li jżomm tajjeb tal-kaxxi tal-ikel Koreani – fl-imgħoddi kienu jippakkjawh għal vjaġġi twal ukoll. Il-likwidu jidher mielaħ għall-ewwel, iżda l-laħam jitressaq fuq il-mejda biss f'porzjonijiet żgħar mar-ross. Ikun sabiħ ħafna bil-bajd tas-summien ukoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.