1. Исечи го говедското на 3–4 поголеми парчиња и кисни во ладна вода 30 минути за да се отстрани крвта.
2. Зоври ја водата во тенџере, додај ги месото, чешнињата лук и преполовениот кромид и вари поклопено на тивок оган 50 минути, отстранувајќи ја пената.
3. Во меѓувреме вари ги јајцата 8 минути, излади во ладна вода и излупи.
4. Извади го кромидот, во течноста од месото сипи ги соја-сосот и кафеавиот шеќер, додај ги излупените јајца и косо исечените зелени чили-пиперки и вари непоклопено уште 20 минути, повремено вртејќи ги јајцата.
5. Извади го месото, излади до млако и со раце искини го по влакната на тенки нишки; преполови ги јајцата.
6. Послужи ги искинатото месо и јајцата прелиени со малку течност со соја-сос; чувај го остатокот во сад заедно со течноста во фрижидер на најмногу 4 °C и употреби во рок од два дена.
Совет: Џангџорим е класичен банчан со подолга трајност за корејските кутии за ужина; порано го пакувале и за долги патувања. Течноста првично изгледа солена, но месото се служи во мали порции со ориз. Многу е убаво и со јајца од потполошка.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.