Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Govedino narežemo na 3–4 večje kose in za 30 minut namočimo v hladno vodo, da odstranimo kri.
2. V loncu zavremo vodo, dodamo meso, stroke česna in razpolovljeno čebulo ter na šibkem ognju pokrito kuhamo 50 minut; vmes posnamemo peno.
3. Medtem jajca kuhamo 8 minut, jih ohladimo v hladni vodi in olupimo.
4. Čebulo odstranimo, v mesno juho vlijemo sojino omako in dodamo rjavi sladkor, olupljena jajca ter poševno narezane zelene čilije in odkrito kuhamo še 20 minut; jajca občasno obrnemo.
5. Meso vzamemo iz lonca, ohladimo do mlačnega in ga z rokami vzdolž vlaken natrgamo na tanke niti; jajca razpolovimo.
6. Natrgano meso in jajca postrežemo prelita z malo sojine tekočine; ostanke s tekočino hranimo v posodi v hladilniku pri največ 4 °C in porabimo v dveh dneh.
Namig: Jangjorim je klasičen obstojen banchan v korejskih škatlah za malico – nekoč so ga pakirali tudi za dolge poti. Tekočina se sprva zdi slana, vendar meso postrežejo v majhnih porcijah z rižem. Zelo lep je tudi s prepeličjimi jajci.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.