1. Żomm il-fażola pinto msajra (jew tal-bott, imlaħalħa) sħuna ma' ftit ilma tat-tisjir. Qatta' l-isteak f'biċċiet żgħar ħafna ta' 1 cm, u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
2. Neħħi l-qoxra tat-tomatillos, u għallihom ma' nofs il-basla, it-tewm u l-jalapeño għal 5 minuti; ħallat ma' ftit ilma fi blender sakemm ikunu lixxi.
3. F'borma, aqli l-bacon imqatta' kubi għal 5 minuti sakemm isir iqarmeċ, oħorġu, u aqli l-laħam fix-xaħam tiegħu f'porzjonijiet fuq nar għoli għal 3–4 minuti.
4. Ferra' z-zalza ħadra tat-tomatillo u l-ilma fuq il-laħam, żid il-melħ, u sajjar fuq nar baxx għal 25–30 minuta sakemm il-laħam jirtab u l-brodu jkollu togħma.
5. Poġġi kuċċarun fażola fi platt fond, qassam il-laħam bil-brodu tiegħu fuqu, u ferrex il-bacon iqarmeċ.
6. Servi bil-basal u l-kosbor imqattgħin fin, ċrieki tar-ravanell u lajm.
Parir: Din hija s-soppa famuża ta' Guadalajara – is-sigriet huwa li tqatta' l-laħam żgħir, biex jirtab malajr u kull mgħarfa jkollha ftit minnu.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.