1. Fasulet pinto të ziera (ose të konservuara dhe të shpëlara) i mbajmë të ngrohta me pak lëng zierjeje. Biftekun e presim në copa shumë të vogla, 1 cm, e kriposim dhe e piperosim.
2. Tomatillot i qërojmë dhe i ziejmë me gjysmën e qepës, hudhrën dhe jalapeño-n për 5 minuta; i bluajmë me pak ujë derisa të bëhen të njëtrajtshme.
3. Në një tenxhere skuqim bakonin në kubikë për 5 minuta derisa të bëhet krokant, e nxjerrim dhe në yndyrën e tij skuqim mishin me pjesë në zjarr të fortë për 3–4 minuta.
4. Hedhim salcën e gjelbër të tomatillove dhe ujin, kriposim dhe e ziejmë në zjarr të ulët për 25–30 minuta, derisa mishi të zbutet dhe lëngu të marrë shije.
5. Në një pjatë të thellë vendosim një garuzhdë fasule, shtojmë mishin me lëngun e tij dhe e spërkasim me bakonin krokant.
6. E shërbejmë me qepë dhe koriandër të grirë imët, rrathë rrepkash dhe limetë.
Këshillë: Kjo është supa e famshme e Guadalajara-s – sekreti është prerja e mishit në copa të vogla, që të zbutet shpejt dhe të ketë mish në çdo lugë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.