1. Potong bahagian putih dan hijau muda daun bawang besar menjadi kepingan sepanjang 7–8 cm, belah dua memanjang, dan hamparkan dan hiris menjadi jalur setipis rambut.
2. Rendam jalur dalam air berais selama 10 minit, supaya getah pedasnya larut, dan ia melengkung dengan cantik.
3. Toskan, dan biarkan kering dengan teliti, kemudian serap juga dengan tuala kertas.
4. Dalam mangkuk, gaul gochugaru, cuka beras, kicap, gula dan minyak bijan.
5. Sejurus sebelum dihidangkan, gaul jalur daun bawang secara longgar dengan tangan bersama kuah, dan taburkan bijan.
6. Hidangkan segera, di sebelah daging babi atau lembu bakar.
Petua: Pa-muchim (juga dipanggil pajeori) ialah peneman wajib bakaran Korea, samgyeopsal: kepedasan segarnya mengimbangi daging berlemak dengan sangat baik. Gaulkan kuah hanya pada saat terakhir, jika tidak daun bawang akan layu.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.