Začinjena porova solata za k jedem z žara (Pa-muchim)

Solata 10 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
114kcal
2gBeljakovine
18gOgljikovi hidrati
4gMaščobe
Sestavine
  • Za solato
  • 2 steblo por
  • 1 žl. gochugaru
  • 1 žl. rižev kis
  • 1 žl. sojina omaka
  • 1 č. žl. sladkor
  • 1 žl. sezamovo olje
  • 1 č. žl. sezamova semena
Opis

1. Beli in svetlo zeleni del pora narežemo na 7–8 cm dolge kose, vzdolžno razpolovimo, razpremo in narežemo na las tanke trakove.

2. Trakove za 10 minut namočimo v ledeno vodo, da iz njih izločimo pekoči sok in se lepo zvijejo.

3. Odcedimo, temeljito osušimo in popivnamo še s papirnato brisačo.

4. V skledi zmešamo gochugaru, rižev kis, sojino omako, sladkor in sezamovo olje.

5. Tik pred postrežbo porove trakove z rokami narahlo zmešamo s prelivom in potresemo s sezamom.

6. Takoj postrežemo ob svinjini ali govedini z žara.

Namig: Pa-muchim (imenovan tudi pajeori) je nepogrešljiv spremljevalec korejske peke na žaru, samgyeopsala: njegova sveža ostrina odlično uravnoteži mastno meso. Preliv dodaj šele v zadnjem trenutku, sicer por upade.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.