Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Bielu a svetlozelenú časť póru nakrájame na kúsky dlhé 7–8 cm, pozdĺžne prerežeme na polovice, rozložíme a nakrájame na veľmi tenké pásiky.
2. Pásiky namočíme na 10 minút do ľadovej vody, aby sa vyplavila štipľavá šťava a pekne sa skrútili.
3. Scedíme, necháme dôkladne odkvapkať a osušíme aj papierovou utierkou.
4. V mise zmiešame gochugaru, ryžový ocot, sójovú omáčku, cukor a sezamový olej.
5. Tesne pred podávaním rukami zľahka premiešame pásiky póru s dresingom a posypeme sezamovými semienkami.
6. Ihneď podávame ku grilovanému bravčovému alebo hovädziemu mäsu.
Tip: Pa-muchim (známe aj ako pajeori) je neodmysliteľnou prílohou kórejského grilovania a samgyeopsalu: jeho svieža štipľavosť výborne vyvažuje mastné mäso. Dresing vmiešame až v poslednej chvíli, inak pór zvädne.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.