Vürtsikas porrulaugusalat grill-liha juurde (Pa-muchim)

Salat 10 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
114kcal
2gValk
18gSüsivesikud
4gRasv
Koostisosad
  • Salati jaoks
  • 2 vars porru
  • 1 sl gochugaru
  • 1 sl riisiäädikas
  • 1 sl sojakaste
  • 1 tl suhkur
  • 1 sl seesamiõli
  • 1 tl seesamiseemned
Kirjeldus

1. Lõikame porrulaugu valge ja helerohelise osa 7–8 cm tükkideks, poolitame pikuti ning laotame lahti ja lõikame imeõhukesteks ribadeks.

2. Leotame ribasid jäävees 10 minutit, et terav mahl välja imbuks ja ribad ilusasti lokki tõmbuksid.

3. Kurname, laseme hoolikalt kuivaks nõrguda ja tupsutame ka köögipaberiga.

4. Segame kausis gochugaru, riisiäädika, sojakastme, suhkru ja seesamiõli.

5. Vahetult enne serveerimist segame porruribad kätega kergelt kastmega läbi ning puistame üle seesamiseemnetega.

6. Serveerime kohe grillitud sea- või veiseliha kõrvale.

Nipp: Pa-muchim (ka pajeori) on Korea grillimise ja samgyeopsal'i lahutamatu kaaslane: värske teravus tasakaalustab rasvast liha suurepäraselt. Sega kaste hulka alles viimasel hetkel, muidu vajub sibul kokku.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.