Филипински карамелизирани ролнички со банана (Turon)

Ужина 35 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
622kcal
6gПротеини
108gЈаглехидрати
21gМасти
Состојки
  • За филот
  • 3 пар. банана за готвење
  • 150 g џекфрут
  • За ролничките и пржењето
  • 12 пар. кори за пролетни ролнички
  • 120 g кафеав шеќер
  • 2 с.л. вода
  • 500 ml масло за готвење
Опис

1. Излупи ги бананите за готвење и исечи ги надолжно на четвртинки, а џекфрутот на тенки ленти.

2. На секоја кора за пролетни ролнички стави една лента банана и неколку ленти џекфрут и посипи со малку кафеав шеќер.

3. Преклопи го долниот раб од кората врз филот, превиткај ги страните и цврсто завиткај; навлажни го крајот со вода и затвори.

4. Загреј го маслото во длабока тава на 170 °C и пржи ги ролничките на среден оган 2–3 минути, додека станат златни.

5. Тогаш посипи го преостанатиот кафеав шеќер во маслото; додека се топи и карамелизира, превртувај ги ролничките во него за да се обложат со сјаен карамелен слој.

6. Извади ги на хартија за печење, остави малку да се изладат за карамелот да се стегне и послужи топли.

Совет: Омилена попладневна улична слатка на Филипините (мериенда). Внимавај, карамелот е многу врел – почекај неколку минути пред да загризеш; одлични се и со сладолед од ванила.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.