După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Curățăm bananele pentru gătit și le tăiem în patru pe lungime, iar jackfruitul în fâșii subțiri.
2. Punem pe fiecare foaie pentru pachețele de primăvară o fâșie de banană și câteva fâșii de jackfruit și presărăm puțin zahăr brun.
3. Pliem marginea de jos peste umplutură, pliem laturile și rulăm strâns; umezim capătul cu apă și îl lipim.
4. Încingem uleiul într-o tigaie adâncă la 170 °C și prăjim rulourile la foc mediu 2–3 minute, până devin aurii.
5. Presărăm atunci restul zahărului brun în ulei; pe măsură ce se topește și se caramelizează, întoarcem rulourile în el, astfel încât să se acopere cu un strat lucios de caramel.
6. Scoatem pe hârtie de copt, lăsăm să se răcească puțin, pentru a se întări caramelul, și servim cald.
Sfat: Dulcele stradal îndrăgit după-amiaza în Filipine (merienda). Atenție, caramelul este foarte fierbinte – așteaptă câteva minute înainte de a mușca; este minunat și cu înghețată de vanilie.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.