Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Banány na vaření oloupeme a podélně rozčtvrtíme, jackfruit nakrájíme na tenké proužky.
2. Na každý plát těsta na jarní závitky položíme proužek banánu a několik proužků jackfruitu a posypeme trochou hnědého cukru.
3. Spodní okraj plátu přehneme přes náplň, zahneme boky a pevně srolujeme; konec navlhčíme vodou a uzavřeme.
4. V hluboké pánvi rozehřejeme olej na 170 °C a závitky smažíme na středním ohni 2–3 minuty dozlatova.
5. Potom do oleje nasypeme zbývající hnědý cukr; jak se rozpouští a karamelizuje, závitky v něm obracíme, aby se pokryly lesklou karamelovou vrstvou.
6. Přendáme na pečicí papír, necháme trochu zchladnout, aby karamel ztuhl, a podáváme teplé.
Tip: Oblíbená filipínská odpolední pouliční sladkost (merienda). Pozor, karamel je velmi horký – před zakousnutím několik minut počkáme; výborné jsou i s vanilkovou zmrzlinou.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.