Филипинске карамелизоване ролнице са бананама (Турон)

Грицкалице 35 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
622kcal
6gПротеини
108gУгљени хидрати
21gМасти
Састојци
  • За надев
  • 3 ком. банана за кување
  • 150 g џекфрут
  • За ролнице и пржење
  • 12 ком. коре за пролећне ролнице
  • 120 g смеђи шећер
  • 2 суп. каш. вода
  • 500 ml јестиво уље
Опис

1. Банане за кување ољуштите и уздужно исеците на четвртине, а џекфрут на танке траке.

2. На сваку корицу за пролећне ролнице ставите траку банане и неколико трака џекфрута и поспите са мало смеђег шећера.

3. Доњу ивицу корице преклопите преко надева, преклопите бочне стране и чврсто уролајте; крај навлажите водом и затворите.

4. У дубоком тигању загрејте уље на 170 °C и пржите ролнице на средњој ватри 2–3 минута да постану златне.

5. Затим поспите преостали смеђи шећер преко уља; док се топи и карамелизује, окрећите ролнице у њему да их обложи сјајан слој карамела.

6. Извадите на папир за печење, оставите да се мало охладе да се карамел стегне и послужите топло.

Савет: Омиљена поподневна улична посластица Филипина (меријенда). Пазите, карамел је веома врућ – сачекајте неколико минута пре него што загризете; одлично је и са сладоледом од ваниле.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.