1. Вари ги тестенините во обилно количество солена вода 1 минута пократко од времето наведено на пакувањето, исцеди ги и измешај ги со малку масло за да не се залепат.
2. Исечи ги пилешките гради на тенки ленти, посоли и побибери; исечи го црвениот кромид на дебели резени, бабурата на ленти, а доматите на резени без семето. Ситно исечкај ги ѓумбирот и лукот.
3. Загреј вок или голема тава додека почне да чади, запечи го пилешкото во 1 супена лажица масло за 3–4 минути, па извади го.
4. Во преостанатото масло пржи ги ѓумбирот и лукот 1 минута, додај ги црвениот кромид и пиперката и пржи на силен оган 2 минути за да останат крцкави.
5. Врати го пилешкото, додај ги доматите, соја-сосот, сосот од остриги и оцетот, па тестенините и мешај на силен оган 1–2 минути, додека сосот ги обложи.
6. Послужи веднаш, посипано одозгора со младиот кромид исечен на кругови.
Совет: Таљарин салтадо е класика на чифа-кујната (кинеско-перуанска фузија): тајната е во силниот оган – пржи во мали порции за месото и зеленчукот да се пржат, а не да се варат.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.