Peru vokpannā cepti makaroni ar vistu (Tallarín saltado)

Pamatēdiens + piedevas 35 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
645kcal
40gOlbaltumvielas
85gOgļhidrāti
16gTauki
Sastāvdaļas
  • Makaroniem
  • 400 g mājas makaroni
  • 1 tējk. sāls
  • Cepšanai
  • 2 gab. vistas krūtiņa
  • 3 ēdk. pārtikas eļļa
  • 1 gab. sarkanie sīpoli
  • 1 gab. saldā paprika
  • 2 gab. tomāti
  • 3 daiviņa ķiploki
  • 20 g ingvers
  • 4 ēdk. sojas mērce
  • 2 ēdk. austeru mērce
  • 1 ēdk. etiķis
  • 3 gab. jaunie sīpoli
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Makaronus bagātīgā sālsūdenī vāriet par 1 minūti mazāk, nekā norādīts uz iepakojuma, nokāsiet un samaisiet ar nedaudz eļļas, lai nesaliptu.

2. Vistas krūtiņu sagrieziet tievās strēmelēs, pievienojiet sāli un piparus; sarkanos sīpolus sagrieziet biezās daivās, saldo papriku strēmelēs, tomātus bez sēklām daivās. Ingveru un ķiplokus smalki sakapājiet.

3. Vokpannu vai lielu pannu uzkarsējiet līdz dūmošanai, 1 ēdamkarotē eļļas apcepiet vistu 3–4 minūtēs, tad izņemiet.

4. Atlikušajā eļļā apcepiet ingveru un ķiplokus 1 minūti, pievienojiet sarkanos sīpolus un papriku un uz lielas uguns cepiet 2 minūtes, lai tie paliktu kraukšķīgi.

5. Lieciet atpakaļ vistu, pievienojiet tomātus, sojas mērci, austeru mērci un etiķi, tad makaronus un uz lielas uguns apmaisot cepiet 1–2 minūtes, līdz mērce tos pārklāj.

6. Uzreiz pasniedziet, pārkaisot ar ripiņās sagrieztiem lociņiem.

Padoms: Tallarín saltado ir chifa virtuves (Ķīnas un Peru saplūsmes) klasika: noslēpums ir liela uguns; cepiet mazās daļās, lai gaļa un dārzeņi ceptos, nevis vārītos.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.