Perujietiški voke kepti makaronai su vištiena (Tallarín saltado)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
645kcal
40gBaltymai
85gAngliavandeniai
16gRiebalai
Ingredientai
  • Makaronams
  • 400 g naminiai makaronai
  • 1 a. š. druska
  • Kepimui
  • 2 vnt. vištienos krūtinėlė
  • 3 v. š. augalinis aliejus
  • 1 vnt. raudonieji svogūnai
  • 1 vnt. saldžioji paprika
  • 2 vnt. pomidorai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 20 g imbieras
  • 4 v. š. sojų padažas
  • 2 v. š. austrių padažas
  • 1 v. š. actas
  • 3 vnt. svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Makaronus dideliame kiekyje sūdyto vandens virkite 1 minute trumpiau, nei nurodyta ant pakuotės, nukoškite ir sumaišykite su trupučiu aliejaus, kad nesuliptų.

2. Vištienos krūtinėlę supjaustykite plonomis juostelėmis, pagardinkite druska bei pipirais; raudonąjį svogūną supjaustykite storomis skiltimis, saldžiąją papriką – juostelėmis, pomidorus be sėklų – skiltelėmis. Imbierą ir česnaką smulkiai sukapokite.

3. Voką arba didelę keptuvę įkaitinkite, kol pradės rūkti, su 1 valgomuoju šaukštu aliejaus vištieną apskrudinkite per 3–4 minutes ir išimkite.

4. Likusiame aliejuje imbierą bei česnaką kepinkite 1 minutę, sudėkite raudonąjį svogūną bei papriką ir ant stiprios ugnies kepinkite 2 minutes, kad liktų traškūs.

5. Grąžinkite vištieną, sudėkite pomidorus, supilkite sojų padažą, austrių padažą bei actą, tada sudėkite makaronus ir ant stiprios ugnies vartykite 1–2 minutes, kol padažas juos padengs.

6. Iškart patiekite, viršų pabarstę žiedeliais pjaustytais svogūnų laiškais su galvutėmis.

Patarimas: Tallarín saltado – chifa virtuvės, kinų ir Peru sintezės, klasika; paslaptis yra stipri ugnis – kepinkite mažomis porcijomis, kad mėsa bei daržovės keptų, o ne virtų.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.