1. Свари го оризот во солената вода и остави го да се олади – таку таку првично се прави од преостанати ориз и грав од претходниот ден.
2. Грубо згмечи половина од сварениот бел грав со виљушка, а другата половина остави ја цела.
3. Во 2 супени лажици масло динстај го ситно исечканиот кромид 6–8 минути, додај ги згмечениот лук и пастата ахи амариљо и пржи 2 минути; вмешај ги гравот и оризот, зачини со сол и бибер и мешај додека добиеш збиена смеса погодна за обликување.
4. Загреј го преостанатото масло во помала тава, додај четвртина од смесата и со протресување на тавата и обликување со лопатка испечи овална, сплескана погача, додека одоздола добие крцкава кора; преврти и испечи ја и другата страна. Така подготви ги сите четири порции.
5. Во меѓувреме излупи ја бананата за готвење, исечи ја косо на парчиња и испржи ја во маслото од двете страни до златнокафеава боја; во истата тава испржи јајца на око.
6. Врз секоја погача стави јајце на око, покрај неа пржена банана и послужи со салса криоља.
Совет: Таку таку одлично се сложува и со стек – во Лима често се нуди со парче печено месо или морски плодови одозгора.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.