Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ryžius išvirkite sūdytame vandenyje ir atvėsinkite – iš pradžių tacu tacu gamintas iš vakarykščių ryžių bei pupelių likučių.
2. Pusę virtų baltųjų pupelių šakute stambiai sutrinkite, kitą pusę palikite nesmulkintą.
3. Su 2 valgomaisiais šaukštais aliejaus smulkintą svogūną troškinkite 6–8 minutes, sudėkite trintą česnaką bei ají amarillo pastą ir kepinkite 2 minutes; įmaišykite pupeles bei ryžius, pagardinkite druska ir pipirais, maišykite, kol gausite tankią formuojamą masę.
4. Likusį aliejų įkaitinkite mažesnėje keptuvėje, sudėkite ketvirtadalį masės ir judindami keptuvę bei formuodami mentele kepkite ovalų plokščią paplotį, kol apačioje susidarys traški plutelė; apverskite ir iškepkite kitą pusę. Taip paruoškite visas keturias porcijas.
5. Tuo metu plantaną nulupkite, supjaustykite įstrižomis riekelėmis ir aliejuje abi puses apkepkite iki auksinės rusvos spalvos; ten pat iškepkite kiaušinius.
6. Ant kiekvieno papločio dėkite keptą kiaušinį, šalia keptą bananą ir patiekite su salsa criolla.
Patarimas: Tacu tacu puikiai dera ir su jautienos kepsniu – Limoje dažnai patiekiamas su keptos mėsos riekele arba jūrų gėrybėmis ant viršaus.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.