1. Исечи ги тортиљите на тенки ленти и пржи ги во порции во жешко масло 1–2 минути, до крцкавост; исцеди ги врз кујнска хартија и лесно посоли.
2. Отстрани ги дршките и семето од чили-пиперките пасиља; оддели една со доматите, другата исечи ја на кругови и пржи ја во масло 20 секунди до крцкавост за украсување.
3. Потпечи ги доматите, кромидот и лукот во сува тава додека добијат темни дамки, па изблендирај ги со одделената пасиља и малку бујон до мазна смеса.
4. Во тенџере загреј 2 супени лажици масло, истури го доматното пире и готви 5 минути, додека се згусне; налеј го пилешкиот бујон, додај ги гранчињата епазоте, посоли и вари 15 минути. Ако немаш епазоте, замени го со прстофат оригано и уште малку коријандер.
5. На дното на чиниите стави крцкави ленти тортиља, коцки авокадо и издробено кесо фреско (или мешавина од фета и рикота).
6. Прелиј со жешката супа, одозгора додај кисела павлака и крцкави кругови пасиља и послужи веднаш, додека тортиљите се уште крцкави.
Совет: Лентите тортиља секогаш ставај ги во чинијата, а не во тенџерето – инаку ќе се натопат и ќе ја изгубат крцкавоста.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.