Tortilijų sriuba (Sopa de tortilla)

Sriuba 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
664kcal
18gBaltymai
47gAngliavandeniai
48gRiebalai
Ingredientai
  • Sriubai
  • 4 vnt. pomidorai
  • 2 vnt. pasilla aitrioji paprika
  • 1 vnt. svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 2 stiebelis epazotė
  • 1200 ml vištienos sultinys
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • 1 a. š. druska
  • Priedams
  • 8 vnt. kukurūzų tortilija
  • 150 ml augalinis aliejus
  • 1 vnt. avokadas
  • 100 g queso fresco
  • 100 g grietinė
Aprašymas

1. Tortilijas supjaustykite plonomis juostelėmis ir karštame aliejuje porcijomis kepkite po 1–2 minutes iki traškumo; nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių ir lengvai pasūdykite.

2. Iš pasilla paprikų pašalinkite kotelius bei sėklas; vieną atidėkite su pomidorais, kitą supjaustykite žiedais ir 20 sekundžių traškiai apkepkite aliejuje papuošimui.

3. Pomidorus, svogūną bei česnaką sausoje keptuvėje apskrudinkite iki dėmelių, su atidėta pasilla ir trupučiu sultinio sutrinkite iki vientisumo.

4. Puode įkaitinkite 2 valgomuosius šaukštus aliejaus, supilkite pomidorų tyrę ir virkite 5 minutes, kol sutirštės; supilkite vištienos sultinį, sudėkite epazote šakeles, pasūdykite ir virkite 15 minučių. Jei neturite epazote, pakeiskite žiupsneliu raudonėlių ir trupučiu papildomų kalendrų.

5. Į lėkščių dugną dėkite traškių tortilijų juostelių, avokado kubelių ir trupinto queso fresco arba fetos bei rikotos mišinio.

6. Užpilkite karšta sriuba, ant viršaus dėkite grietinės bei traškių pasilla žiedų ir iškart patiekite, kol tortilijos dar traška.

Patarimas: Tortilijų juosteles visada dėkite į lėkštę, ne į puodą, kitaip permirks ir neteks traškumo.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.