Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Tortilje narežemo na tanke trakove in jih v vročem olju po porcijah cvremo 1–2 minuti do hrustljavosti; odcedimo na papirnatih brisačah in rahlo solimo.
2. Čilijema pasilla odstranimo peclja in semena; enega prihranimo skupaj s paradižnikom, drugega narežemo na kolobarje in v olju hrustljavo cvremo 20 sekund za okras.
3. Paradižnik, čebulo in česen v suhi ponvi mestoma popečemo, nato s prihranjeno pasillo in malo jušne osnove gladko zmeljemo.
4. V loncu segrejemo 2 jedilni žlici olja, vlijemo paradižnikov pire in kuhamo 5 minut, da se zgosti; prilijemo piščančjo jušno osnovo, dodamo vejice epazota, solimo in kuhamo 15 minut. Če nimamo epazota, ga nadomestimo s ščepcem origana in malo več koriandra.
5. Na dno krožnikov damo hrustljave tortiljine trakove, kocke avokada in nadrobljen sir queso fresco (ali mešanico fete in rikote).
6. Prelijemo z vročo juho, na vrh dodamo kislo smetano in hrustljave kolobarje pasille ter takoj postrežemo, dokler je tortilja še hrustljava.
Nasvet: Tortiljine trakove vedno daj v krožnik, ne v lonec – sicer se razmočijo in izgubijo hrustljavost.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.