1. Излупи го кромидот и исечи го на многу тенки кругови (најлесно е со мандолина), па раздели ги прстените.
2. Измешај го брашното со црвениот пипер и добро извалај ги прстените кромид во смесата; истреси го вишокот.
3. Во помало тенџере загреј го маслото на околу 170 °C.
4. Додавај го кромидот во мали порции и пржи со мешање 3–4 минути додека не стане златнокафеав – внимавај, бидејќи на крај многу брзо гори.
5. Извади го со решеткаста лажица врз хартиена крпа и веднаш посоли.
6. Кога ќе се олади, останува крцкав; во херметички затворена кутија може да се чува неколку дена – одличен е со шпецле со сирење, ребрен стек или врз супи.
Совет: Ако кромидот се испржи премногу темно, станува горчлив – извади го една нијанса посветол, бидејќи продолжува да потемнува.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.