1. Balatan ang mga sibuyas, at hiwain nang napakanipis na pabilog (pinakamadali gamit ang mandoline), saka paghiwa-hiwalayin ang mga singsing.
2. Haluin ang harina kasama ng paprika, at igulong nang mabuti dito ang mga singsing ng sibuyas; ipagpag ang sobra.
3. Sa mas maliit na kaserola, painitin ang mantika sa mga 170 °C.
4. Ilagay ang sibuyas nang paunti-unti, at habang hinahalo, iprito nang 3–4 minuto hanggang maging golden brown – mag-ingat, dahil sa dulo, napakabilis nitong masunog.
5. Ilabas gamit ang slotted spoon papunta sa paper towel, at asinan agad.
6. Kapag lumamig, nananatili itong malutong; sa lalagyang airtight, tatagal ito nang ilang araw – mahusay ito sa cheese spätzle, sa inihaw na karne at sa mga sabaw.
Tip: Kapag masyadong umitim ang sibuyas, nagiging mapait ito – ilabas na lang ito nang bahagyang mas mapusyaw, dahil iitim pa ito pagkatapos.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.