1. Исчисти ја рибата; ако е цела, оддели ги главата и 'рбетот, а филетите зачувај ги. Стави ги главата и 'рбетот (или дел од рибата) во тенџере со кромидот исечен на четвртини, морковот, коренот од магдонос, ловоровиот лист и солта и прелиј со околу 2 литри ладна вода.
2. Зовриј, отстрани ја пената и вари на тивок оган 30 минути, па процеди низ ситна цедалка; зачувај го зеленчукот (морковот можеш да го исечеш на кругови и да го вратиш).
3. Во друго тенџере на 2 супени лажици маслиново масло пржи го згмечениот лук 1 минута, додај ги излупените домати исечени на коцки и вари 3 минути.
4. Прелиј со рибниот бујон и белото вино, додај го измиениот ориз и вари 12 минути.
5. Додај ги рибните филети исечени на залчиња и вари уште 5–6 минути додека рибата штотуку се зготви; запипери и зачини со сокот од лимон.
6. Послужи врело, прелиено со преостанатото маслиново масло и посипано со ситно сечкан магдонос.
Совет: Далматинските рибари ја прават оваа супа од помалите риби со повеќе коски од дневниот улов – колку повеќе видови, толку е побогата. Наместо ориз можеш да ставиш и ситни тестенини за супа.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.