Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Ribo očistimo; če je cela, odrežemo glavo in hrbtenico ter prihranimo fileje. Glavo in hrbtenico (ali del ribe) damo v lonec s čebulo, narezano na četrtine, korenjem, peteršiljevo korenino, lovorjevim listom in soljo ter prilijemo približno 2 litra hladne vode.
2. Zavremo, poberemo peno in na majhnem ognju kuhamo 30 minut, nato precedimo skozi gosto cedilo; zelenjavo prihranimo (korenje lahko narežemo na kolobarje in vrnemo v juho).
3. V drugem loncu na 2 jedilnih žlicah oljčnega olja 1 minuto pražimo strt česen, dodamo olupljen paradižnik, narezan na kocke, in kuhamo 3 minute.
4. Prilijemo ribjo jušno osnovo in belo vino, dodamo oprani riž ter kuhamo 12 minut.
5. Dodamo ribje fileje, narezane na grižljaj velike kose, in kuhamo še 5–6 minut, da je riba ravno kuhana; popramo ter začinimo z limoninim sokom.
6. Pokapamo s preostalim oljčnim oljem, potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem in postrežemo vroče.
Namig: Dalmatinski ribiči to juho kuhajo iz manjših, bolj koščenih rib dnevnega ulova – več vrst rib vsebuje, bogatejša je. Namesto riža lahko dodaš drobne jušne testenine.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.