Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Рибу очистите; ако је цела, одвојите главу и кичму, а филете оставите са стране. Главу и кичму (или део рибе) ставите у лонац са главицом лука исеченом на четвртине, шаргарепом, кореном першуна, ловоровим листом и сољу и налијте са око 2 литра хладне воде.
2. Пустите да проври, скините пену и кувајте на тихој ватри 30 минута, затим процедите кроз густу цедиљку; поврће одвојите (шаргарепу можете исећи на колутове и вратити).
3. У другом лонцу на 2 супене кашике маслиновог уља пржите згњечени бели лук 1 минут, додајте ољуштен парадајз исечен на коцкице и кувајте 3 минута.
4. Налијте рибљим бујоном и белим вином, додајте опрани пиринач и кувајте 12 минута.
5. Додајте рибље филете исечене на залогаје и кувајте још 5–6 минута, док се риба тек не скува; побиберите и зачините лимуновим соком.
6. Прелијте преосталим маслиновим уљем, поспите ситно сецканим першуном и послужите врело.
Савет: Далматински рибари кувају ову супу од ситнијих, кошчатијих риба дневног улова – што више врста рибе додате, биће богатија. Уместо пиринча можете додати и ситну тестенину за супу.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.