1. Исечи го проволонето на два круга дебели околу 2 cm (најдобро од цело парче) и стави ги во замрзнувач 20–30 минути – така нема веднаш да се разлеат од топлината.
2. Загреј тава од леано железо (или решетката на скарата) многу силно.
3. Премачкај ги круговите сирење со малку маслиново масло и стави ги во жешката тава; печи 2–3 минути, додека одоздола се создаде златнокафеава кора.
4. Внимателно преврти со широка лопатка, посипи со ориганото и чили-снегулките и печи уште 1–2 минути, додека средината се растопи, а кругот сè уште остане цел.
5. Во меѓувреме вмешај го згмечениот лук во маслиновото масло и премачкај ги потпечените парчиња леб.
6. Послужи ја проволетата веднаш во тавата, со тостот и чимичури, додека е сè уште растеглива и растопена.
Совет: Задолжителен почеток на аргентинското асадо: сирењето го ставаат над жарот пред месото, а секој со леб си зема од заедничката тава.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.