Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Provolone nakrájame na dve kolieska hrubé približne 2 cm (najlepšie z celého valca) a dáme na 20–30 minút do mrazničky – v teple sa tak hneď neroztečie.
2. Liatinovú panvicu (alebo grilovací rošt) poriadne rozpálime.
3. Syrové kolieska potrieme trochou olivového oleja a vložíme na horúcu panvicu; opekáme 2–3 minúty, kým sa na spodku nevytvorí zlatohnedá kôrka.
4. Širokou obracačkou opatrne obrátime, posypeme oreganom a čili vločkami a opekáme ďalšiu 1–2 minúty, kým stred nebude roztopený, ale koliesko ešte drží tvar.
5. Medzitým vmiešame do olivového oleja prelisovaný cesnak a potrieme ním opečené plátky chleba.
6. Provoletu ihneď podávame v panvici s hriankami a chimichurri, kým je ešte ťahavá a roztopená.
Tip: Je to povinný úvod argentínskeho asada: syr sa dáva nad uhlíky pred mäsom a každý si zo spoločnej panvice odoberá svoju časť chlebom.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.