Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Проволоне исеците на два круга дебљине око 2 cm (најбоље од целог ваљка сира) и ставите у замрзивач на 20–30 минута – тако се неће одмах разлити на топлоти.
2. Веома јако загрејте тигањ од ливеног гвожђа (или решетку роштиља).
3. Кругове сира премажите са мало маслиновог уља и ставите у врели тигањ; пеците 2–3 минута, док се одоздо не створи златносмеђа корица.
4. Пажљиво окрените широком лопатицом, поспите ориганом и чили пахуљицама и пеците још 1–2 минута, док средина не почне да се топи, али круг остане цео.
5. За то време умешајте изгњечени бели лук у маслиново уље и премажите препечене кришке хлеба.
6. Проволету послужите одмах у тигању, уз тост и чимичури, док је још истопљена и растегљива.
Савет: Обавезан почетак аргентинског асада: сир се ставља изнад жара пре меса, па свако хлебом узима свој део из заједничког тигања.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.