Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame provolone kaheks umbes 2 cm paksuseks kettaks (kõige parem on lõigata tervest kangist) ja paneme 20–30 minutiks sügavkülma – nii ei valgu see kuumuses kohe laiali.
2. Kuumutame malmpanni (või grillresti) väga kuumaks.
3. Määrime juustukettad vähese oliiviõliga ja paneme kuumale pannile; praeme 2–3 minutit, kuni põhja tekib kuldpruun koorik.
4. Keerame laia pannilabidaga ettevaatlikult ümber, puistame üle pune ja tšillihelvestega ning praeme veel 1–2 minutit, kuni keskosa sulab, kuid ketas püsib veel tervena.
5. Vahepeal segame oliiviõli purustatud küüslauguga ja määrime röstitud saiaviiludele.
6. Serveerime provoleta kohe pannil koos röstsaia ja chimichurri'ga, kuni juust on veel venivalt sulanud.
Nipp: See on Argentina asado kohustuslik avaroog: juust pannakse süte kohale enne liha ja igaüks võtab ühiselt pannilt saiaga oma osa.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.