Argentīnas grilēts provolone ar oregano (Provoleta)

Uzkoda 15 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
522kcal
32gOlbaltumvielas
22gOgļhidrāti
34gTauki
Sastāvdaļas
  • Provoleta
  • 400 g Provolone siers
  • 1 tējk. oregano
  • 0.5 tējk. čili pārslas
  • 2 ēdk. olīveļļa
  • 1 daiviņa ķiploki
  • 4 šķēle maize
Apraksts

1. Provolone sagrieziet divos apmēram 2 cm biezos diskos (vislabāk griezt no vesela gabala) un lieciet saldētavā uz 20–30 minūtēm, lai karstumā uzreiz neizplūstu.

2. Ļoti stipri uzkarsējiet čuguna pannu (vai grila restes).

3. Siera diskus ieziediet ar nedaudz olīveļļas un lieciet karstajā pannā; cepiet 2–3 minūtes, līdz apakšā veidojas zeltaini brūna garoziņa.

4. Ar platu lāpstiņu uzmanīgi apgrieziet, pārkaisiet ar oregano un čili pārslām un cepiet vēl 1–2 minūtes, līdz vidus kūstošs, bet disks vēl turas kopā.

5. Tikmēr olīveļļā iemaisiet saspiestus ķiplokus un ieziediet grauzdētās maizes šķēles.

6. Provoleta uzreiz pasniedziet pannā ar grauzdiņiem un chimichurri, kamēr vēl staipīgi kūstoša.

Padoms: Obligāts Argentīnas asado iesākums: sieru liek virs oglēm pirms gaļas, un katrs ar maizi paņem savu daļu no kopīgās pannas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.