1. Излупи ги компирите, исечи ги на парчиња дебели 1 cm и испржи ги во дел од врелото масло до златножолта боја (тоа го дава карактеристичниот вкус), па испасирај ги додека се топли.
2. Иситни ги шалотот и лукот, запржи ги во малку масло, па додај го меленото месо и пржи го целосно, раздробувајќи го.
3. Измешај го компировото пире со месото, младиот кромид исечен на прстени, морското оревче, биберот, солта и едното јајце.
4. Со влажни раце обликувај 12 сплескани плескавички од околу 5 cm.
5. Потопи ги плескавичките во другото, изматено јајце и пржи ги во врелото масло по 2–3 минути од секоја страна до златнокафеава боја.
6. Послужи топли или млаки, со супи (на пример сото ајам) или како самостојно предјадење.
Совет: Индонезиска верзија на холандскиот „фрикадел“, останата од колонијалното време. Морското оревче потекнува од островите Банда, „зачинските острови“ – затоа се додава во толку многу индонезиски јадења.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.