Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krumpir oguli, nareži na ploške od 1 cm i prži na dijelu vrućeg ulja do zlatnožute boje (to daje karakterističan okus), a zatim ga još toplog zgnječi.
2. Ljutiku i češnjak nasjeckaj, prži na malo ulja, zatim dodaj mljeveno meso i prži ga dok se ne ispeče i ne postane mrvičasto.
3. Pire od krumpira izmiješaj s mesom, mladim lukom narezanim na kolutiće, muškatnim oraščićem, paprom, solju i jednim jajem.
4. Mokrim rukama oblikuj 12 plosnatih pogačica, promjera otprilike 5 cm.
5. Pogačice umoči u drugo, razmućeno jaje i na vrućem ulju prži 2–3 minute sa svake strane do zlatnosmeđe boje.
6. Posluži toplo ili mlako, uz juhe (primjerice soto ayam) ili kao samostalno predjelo.
Savjet: Indonezijska inačica nizozemskog „frikadela”, koja je ostala iz kolonijalnog doba. Muškatni oraščić potječe s otočja Banda, „otoka začina” – zato ide u toliko indonezijskih jela.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.