1. За ова јадење треба многу зрела банана за готвење со жолто-црна лушпа. Излупи ги бананите, исечи ги по должина на парчиња дебели 4–5 mm и пржи ги во маслото по 2–3 минути од секоја страна, до златнокафеава боја и карамелизиран вкус; извади ги врз кујнска хартија.
2. Во тава со 2 супени лажици масло динстај ги ситно исечканиот кромид и бабурата 6 минути, додај го згмечениот лук, па меленото говедско и пржи со раздробување.
3. Додај ги изренданите домати, маслинките исечени на кругови и капарите, посоли, побибери и готви 10–15 минути, додека се згусне; на крај вмешај го исечканиот коријандер (ова е пикадиљото).
4. Измати ги јајцата. На дното на намастен огноотпорен сад нареди третина од парчињата банана, прелиј со малку јајца, додај половина од месото и третина од ренданиот чедар; повтори, па заврши со банана.
5. Налеј ги преостанатите јајца одозгора, посипи со преостанатото сирење и печи во рерна на 180 °C 30–35 минути, додека јајцата се стегнат, а површината стане златнокафеава.
6. Остави 10 минути, па исечи на парчиња и послужи со ориз и грав.
Совет: Пастелонот е слатко-солената карипска верзија на лазања – колку е поцрна лушпата на бананата, толку послатка и покарамелизирана ќе биде.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.