Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Selle roa jaoks on vaja väga küpseid kollase-musta koorega jahubanaane. Koorime banaanid, lõikame pikuti 4–5 mm paksusteks viiludeks ja praeme õlis kummaltki poolt 2–3 minutit kuldpruuniks ning karamelliseks; tõstame köögipaberile.
2. Hautame pannil 2 sl õlis peeneks hakitud sibulat ja paprikat 6 minutit, lisame purustatud küüslaugu, seejärel veisehakkliha ning pruunistame lahti pudistades.
3. Lisame riivitud tomati, rõngasteks lõigatud oliivid ja kapparid, maitsestame soola ja pipraga ning keedame 10–15 minutit paksuks; lõpus segame hulka hakitud koriandri (see on picadillo).
4. Klopime munad lahti. Laotame kolmandiku banaaniviiludest õlitatud kuumakindla vormi põhja, niristame peale veidi muna, lisame poole lihast ja kolmandiku riivitud Cheddarist; kordame kihte ja lõpetame banaaniga.
5. Valame ülejäänud muna peale, puistame üle ülejäänud juustuga ning küpsetame 180 °C ahjus 30–35 minutit, kuni muna on hüübinud ja pealispind kuldpruun.
6. Laseme 10 minutit puhata, lõikame tükkideks ning serveerime riisi ja ubadega.
Nipp: Pastelón on lasanje magussoolane Kariibi mere variant – mida mustem on banaanikoor, seda magusam ja karamellisem tulemus.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.