Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Za to jed potrebujemo zelo zrele banane za kuhanje z rumeno-črno lupino. Banane olupimo, vzdolžno narežemo na 4–5 mm debele rezine in jih na olju pečemo 2–3 minute na vsaki strani do zlato rjave, karamelizirane barve; preložimo na papirnate brisače.
2. V ponvi na 2 jedilnih žlicah olja sesekljano čebulo in mesnato papriko pražimo 6 minut, dodamo strt česen, nato mleto govedino in jo med drobljenjem prepražimo.
3. Dodamo nariban paradižnik, na kolobarje narezane olive in kapre, solimo, popramo in kuhamo 10–15 minut, da se zgosti; na koncu vmešamo sesekljan koriander (to je picadillo).
4. Jajca razžvrkljamo. Na dno naoljene ognjevarne posode položimo tretjino bananinih rezin, pokapljamo z malo jajc, dodamo polovico mesa in tretjino naribanega čedarja; ponovimo in zaključimo z bananami.
5. Prelijemo s preostalimi jajci, potresemo s preostalim sirom in v pečici pri 180 °C pečemo 30–35 minut, da jajca zakrknejo in je vrh zlato rjav.
6. Pustimo počivati 10 minut, nato narežemo na rezine in postrežemo z rižem in fižolom.
Nasvet: Pastelón je sladko-slana karibska različica lazanje – bolj črna ko je bananina lupina, slajši in bolj karameliziran bo okus.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.