1. Исплакни го оризот трипати со ладна вода, додека водата стане речиси бистра, и исцеди го.
2. Во тенџере со дебело дно кисни го оризот во водата 30 минути.
3. Зоври непоклопено, еднаш добро промешај од дното, па намали го огнот на најтивко и вари 35–40 минути со малку подотворен капак; не мешај во меѓувреме.
4. Кога зрната ќе се разварат и ќе добиеш кремаста, густа каша, посоли и остави поклопено 5 минути.
5. Сипи во чинии и во средината на секоја стави по едно умебоши.
6. Посипи со тенки кругови млад кромид и потпечен сусам и послужи врело.
Совет: Окају е нежно, лесно сварливо јадење за болните и за бавните утра во Јапонија. Умебошито е многу солено и кисело: мешај го во кашата по малку. Ако не најдеш, одговараат кисели сливи или капка соја-сос.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.