Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Riž v hladni vodi trikrat speremo, da je voda skoraj bistra, in odcedimo.
2. V posodi z debelim dnom riž z vodo namakamo 30 minut.
3. Odkrito zavremo, enkrat temeljito premešamo z dna, nato ogenj zmanjšamo na najmanjšega in s priprtim pokrovom kuhamo 35–40 minut – vmes ne mešamo.
4. Ko se zrna razkuhajo in dobimo kremasto, gosto kašo, solimo ter pokrito pustimo počivati 5 minut.
5. Razdelimo v skledice in na sredino vsake položimo umeboshi.
6. Potresemo s tankimi kolobarji mlade čebule in praženim sezamom ter postrežemo vroče.
Namig: Okayu je nežna, lahko prebavljiva jed japonskih bolnikov in počasnih juter. Umeboshi je zelo slan in kisel: v kašo ga vmešavaj po malem. Če ga ne dobiš, je dobra tudi vložena sliva ali kapljica sojine omake.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.