Јапанска пиринчана каша са киселом шљивом (Okayu)

Доручак 60 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
146kcal
3gПротеини
31gУгљени хидрати
1gМасти
Састојци
  • 150 g пиринач за суши
  • 1000 ml вода
  • 1 чај. каш. со
  • 4 ком. умебоши
  • 1 ком. млади лук
  • 1 чај. каш. сусам
Опис

1. Пиринач трипут исперите хладном водом док вода не постане готово бистра и оцедите.

2. У шерпи дебелог дна потопите пиринач у воду на 30 минута.

3. Отклопљено пустите да проври, једном темељно промешајте са дна, смањите ватру на најтишу и кувајте са мало одшкринутим поклопцем 35–40 минута – за то време немојте мешати.

4. Када се зрна раскувају и добијете кремасту, густу кашу, посолите и оставите поклопљено 5 минута.

5. Сипајте у чинијице и у средину сваке ставите по један умебоши.

6. Поспите танким колутовима младог лука и препеченим сусамом и послужите врело.

Савет: Окају је нежно, лако сварљиво јело јапанских болесника и лаганих јутара. Умебоши је веома слано-кисео: постепено га умешајте у кашу. Ако га немате, одговара кисела шљива или капљица соја соса.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.